La carte du restaurant

Formules du midi*

(Dans la limite des stocks disponibles)

                                

Menu Trio: entrée du jour + plat du jour+dessert                                              

Menu Duo: plat du jour + dessert                          

Menu 2: services: entrée + dessert                                                                       

Plat du jour:                                                                                                            

 

Voir aussi nos suggestions du jour

 

Menu à 27€ *

midi et soir

 

Assiette de charcuterie

Ou assiette provençale

Ou la belle de Marseille

Ou la Bufala et son pain de campagne

 

********

Daube provençale avec ses gnocchis

Ou Bouillabaisse de baudroie

Ou Goustiero de poisson

Ou une Assiette de pâtes au choix ( voir carte des pâtes)

supplément ratatouille 4€

 

********

Dessert du jour

Ou café gourmand 3€ de supplément

 

Menu enfant 8€ (midi et soir)

 

Jambon ou steak haché, pâtes, frites ou haricots verts

Petite pizza au fromage ou jambon fromage

Un sirop, un jus de fruit, un thé glacé ou un soda

Dessert (un fromage blanc, un push-up Haribo ou une boule de glace)

*Plat « fait maison »


 

Nos entrées

 

Assiette provençale*:frites de polenta, tomates confites, ratatouille, pissaladière        

Assiette de charcuterie                                                                                                                

Bufala et son pain de campagne                                                                                                

La Belle de Marseille (sardines confites) et ses croûtons, parmesan, tomates confites

 

Nos salades

 

La Verte: salade verte                                                                                                                   

 

La Mixte : salade verte et tomates                                                                                               

 

La Paysanne : salade, tomates, lardons, croûtons, œuf mollet                                               

 

La Grysélienne : salade, tomates, poivrons, jambon cru, toasts de chèvre chaud            

 

Nos viandes

Entrecôte et ses frites maison * (250g environ)                               

Tartare de bœuf au couteau à l’Italienne* ( huile d’olives, câpres, tomates confites

,olives, basilic, parmesan et ses frites de polenta ) environ 180 g              

Daube provençale* et ses gnocchis                                                                                            

Escalope de veau, crème champignons de Paris et ses frites maison*                                    

 

supplément sauce* ( poivre, gorgonzola , archiduc :crème champignons et cognac )*

 

Plats de la mer  

 

Bouillabaisse de baudroie* ( baudroie, tomates, poireaux,carottes, flambés aux pastis

et ses pommes de terres grenailles                   

Goustiero de poisson* (filet de cabillaud, sauce safranée citronnée)                       

 

supplément ratatouille 4€00

 

*Plat « fait maison »

 

Nos Pizzas Individuelles

 

Sauce Tomate

L’Anchois :                                                                                                                                      

La Fromage :                                                           

La Jambon Fromage : jambon, fromage râpé                                                                           

La Biquette : chèvre, mozzarella, tomates fraîches, basilic, salade                                          

La Royale : jambon, champignons, fromage râpé                                                                      

La Nico : jambon, champignons, mozzarella                                                                              

La Toto : chorizo, poivrons, fromage râpé                                                                                  

La 4 Fromages : chèvre, mozzarella, roquefort, fromage râpé                                                

La Seguin : chèvre, lardons, fromage râpé                                                                                  

La Chemin Neuf : moules, ail, persil, fromage râpé                                                                   

La Nono : lardons, poivrons, crème fraîche, œuf, fromage râpé                                                

L’Arménienne : viande hachée, poivrons, oignons, fromage râpé                                            

La Pesto : chèvre, jambon cru, basilic, fromage râpé                                                                 

La Ruche : chèvre, jambon cru, miel, fromage râpé                                                                   

L'italienne: jambon cru, burrata, mozzarella, tomates fraîches, pesto                                       

La Végétarienne: aubergines, poivrons,tomates fraiches, champignons,

mozzarella , burrata                                                                                            

La Carpa: carpaccio de boeuf, parmesan, câpres, tomates fraîches                                           

 

Crème

La Mima : ravioles, mozzarella                                                                                                   

La Tartiflette : reblochon, lardons, pommes de terre                                                                 

Nos Chaussons

servis avec salade

Sauce Tomate

 

La Calzone : jambon, champignons, œuf, fromage râpé                                                            

La Stella : mozzarella, roquefort, fromage râpé                                                                          

La Flavio : fromage, viande hachée, œuf, tomates fraîches, basilic                                           

 

Crème

La Célia : reblochon, pommes de terre, lardons                                                                          

 

Supplément 1€

Toutes nos pizzas sont « fait maison »

 

Nos pâtes*



 

Linguine, tortiglioni, gnocchis




 

Véritable Carbonara : oeuf cru ,oignon, pancetta fraiche, parmesan                                       

 

Chèvre , sauce tomate , basilic                                                                                                    

 

Gorgonzola                                                                                                                                   

 

Amatriciana : sauce tomate , joue de porc confite, oignon, pecorino, piment                        

 

All ‘ Putanesca : ail, olives, sauce tomate, anchois, câpres                                                       

 

Gnocchis gratinés aux trois fromages                                                                                         

 

 



 

Voir aussi nos pâtes du jour ainsi que nos suggestions

 
Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© sarl le chemin neuf